Na počátku 20. století v Americe přinesla tato kniha Marie Gentileové - Italská kuchařka - nový pohled na kuchařské umění. Nabízela více než jen recepty, byla kulturním mostem v klíčovém období pro italské přistěhovalce. Gentile přinesla bohaté tradice různých regionů Itálie do amerických domácností a proměnila složitou kuchyni starého světa v přístupná, jednoduchá jídla vhodná pro každodenní život a dostupná z běžných surovin. Tato kuchařka se v oné době stala bestsellerem. O více jak sto let později zůstává její nadčasová kuchařka svědectvím o síle jídla spojovat generace a kultury – nepostradatelným průvodcem pro milovníky jídla, historiky a všechny, kdo si cení umění dobře jíst.
Stiahnite si ukážky.
E-kniha je dostupná v nasledovných formátoch:
- Jazyk:
- cz
- Počet strán:
- 191
- Farba:
- 1763938800
- :
- 2524604399
- Kód:
- 127745
- Vydavateľstvo:
- Splendidum družstvo