Najsevernejšia káva na svete, arabika z úpätia pohoria Ganesh Himal (700 m.n.m.). Odroda Caturra rastie v tieni endemických stromov, čo umožňuje opätovné osídľovanie zvierat, ktoré už dávno z tejto oblasti zmizli. Jej telo je zdobené intenzívnymi arómami karamelu a tmavej čokolády, ktoré sa rozvíjajú do pikantnej senzácie. Dochuť má zaujímavé vône horca a horských bylín.

Pôvod: Nepál je káva s pôvodom, pochádza z úpätia Himalájí

Praženie: na espresso (CITY+ FULLCITY vyvážená chuť acidity a horkosti)

Použitie: espresso

Mletie: stredné / stredne tvrdé zrno

Naša skúsenosť: Veľmi príjemné horkasté chute, cítiť rôzne náznaky korenia, príjemná dlhotrvajúca horkastá dochuť.

Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Nepál si vyžaduje stredné mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve.

Chuťový profil:

Ovocnosť: ?00

Sladkosť: ??0

Horkosť: ???

Aróma: ??0

Telo: ???

Dochuť: ??0

Kofeín: ??0